Предприятия общественного питания

Подготовка ТХ, ОВ, ЭС, ВК предприятий общественного питания. Применение печей - мангалов JOSPER (Испания), VESTA (Йошкар-Ола), VOLDONE (Казань), KOBOR (Люберцы). Очистка дымовых газов. Соблюдение требований СП и Санпин. Документация по эксплуатации и ремонту. Обслуживание и ремонт оборудования.